Ha gode natured rivalisering i Birchfield blant byens beste kokker, var de største svindel noensinne perpetuated innenfor et fylke kjent for sleights of hånd.
Tilbake i 1747 vunnet Joshua Prentiss en drikking konkurranse og besittelse av Nathaniel Mapleton gravid mare av quaffing mer tankards av vanlig eplejuice enn Nathaniel gjorde av ånder-ladet cider. Mapleton tilbragte natten på taverna gulvet mens Joshua Prentiss lot til å hjul ut i mørket, og deretter, straight og høy i salen, Reid sin nyervervede mare til sitt nye hjem. Han sengs på ren halm inne en stall ved siden av mare på sjanse Taverna wench han hadde bribed kan selge ham ut, men hun gjorde ikke noe slikt. I stedet, Peggy Wilson gikk halv natt til Prentiss gården og redd Joshua halvparten til død når hun legge ned på høyet ved siden av ham. Han har gjort en rask utvinning. Peggy returnert aldri til tavern. De giftet seg, og deres første barn ble født i omtrent samme tid mare foaled. Babyen ble døpt Joshua Prentiss II og colt het kjeltring, men så viste det seg, navnene kunne ha vært utskiftbare.
I løpet av neste år, Prentiss brood frem mens Nathaniel Mapleton avstamning hadde uflaks — inntil Lettie Mapleton ble født. Feisty fra øyeblikket hun trakk pusten før hun døde i 2005, en ikke-virginal old maid, Lettie var en styrke på naturen. Hun hadde ingen tålmodighet for familiens svært vanskelige om sørgelig hardscrabble. Hun tjent på stipender og studielån hun lånt, hun oppnådd en MBA, en doktorgrad i økonomi, chucked bedriftens verden å skrive en bestselgende historiske romanen etter hverandre — "bodice rippers" – noe basert på dårlige blod mellom og Prentiss dynastiet og Mapleton familietre. For avslapping, hun forvandlet hennes talent i kjøkkenet til en blomstrende virksomhet, og signaturen delikatesse av hennes wares (annet enn sin egen betydelig sjarm) var hennes anerkjente ostekake.
Kjent for å bare Lettie, bodde oppskriften i hodet, ikke på papir. Hun forberedt et dusin eller så cheesecakes en gang i uken da hun var alene i huset hennes viltvoksende. De fleste var forhåndsbestilt men resten, tilgi uttrykket, solgt like hotcakes. Noen kalt for ferske bær, andre for drizzled sjokolade eller hennes egen bringebær Behold. Av og til en kunde forespurt mutter stykker – mandler, valnøtter, pecans. Kunder som har ostekake called for pisket krem ble levert en egen beholder med Creme de la Creme pisket bare sjenert dreie i smør. Lettie's mini gården, inkludert et dusin Jersey kyr og en flokk med legging høner. Noe annet enn best.
Da Lettie døde i alder 85, rejoiced passerer fredelig mens han sov i hennes neste eventyr, god kokker og bakers i Birchfield. Ikke fordi de mislikte Lettie – alle likte henne eller fikk en spark ut av henne; Hun hadde ingen fiender, annet enn de gigantiske mat konglomerater som prøvde gjentatte ganger til å tigge, låne eller stjele hennes ostekake oppskrift — men med Lettie som er gått, ville Birchfield's bakeoffs og harvest rettferdig konkurranser ikke bli dominert av Letties kulinariske gaver.
Men det er ikke hva som skjedde. En ung mann begynte bor i Letties hus. Hvem var han? Hennes barnebarn, som er hvem! Og han hadde fødselsattest, DNA-sertifisering og en notarized setning i Letties håndskrift, alle attested til det faktum at en elske affære mellom Lettie Mapleton og Nate Prentiss hadde produsert et barn som overordnet deretter Nathaniel Prentiss, III. Ja, denne Nathaniel Prentiss, eieren av to mest spennende, fine restauranter opplevelser – en i La, den andre i New York City. Og han var fast bestemt på å gi full tøyler til gener som han hadde arvet.
Birchfield-kvinner organisert: alle matlaging og bakervarer konkurranser vil være begrenset til bare kvinner. Nathaniel Prentiss III lo. Han hadde ingen intensjon om å skrive inn. Hans plan var å fostre talent allerede vises ved hans ung datter. Peggy Mapleton Prentiss hadde arvet hennes store-bestemor muligheten til å opprette en ny ostekake oppskrift som blåste bort alle konkurranse.
God damene av Birchfield sukket og bøyde seg for det uunngåelige.
No comments:
Post a Comment